စာရင်းသွင်းထားသော QSR အော်ပရေတာ Cafe de Coral သည် ခက်ခဲသော တရုတ်ပြည်မကြီးဈေးကွက်ကို မခွဲခြားဘဲ ဟောင်ကောင်တွင် အလားတူ လက်လီရောင်းချသူ စုစုပေါင်းရောင်းအား ရှစ်ရာခိုင်နှုန်း မြင့်တက်လာကြောင်း အစီရင်ခံခဲ့သည်။
ကော်ပိုရေးရှင်းသည် ဇွန်လ (၂၃)ရက်နေ့တွင် စကားပြောဆိုနေစဉ် (ဇွန် 2015)တွင် ဝင်ငွေ ဟောင်ကောင်ဒေါ်လာ 23 ဘီလီယံအထိ 7 ရာခိုင်နှုန်း တိုးတက်ခဲ့ပြီး အစုရှယ်ယာရှင်များအတွက် ဒေါ်လာ 7.356 သန်းအထိ ဝင်ငွေအနည်းငယ် တိုးလာပါသည်။
၎င်း၏အမည်ဖြစ်သော Cafe de Coral စားသောက်ဆိုင်နှင့် အနောက်တိုင်းအိုင်ဒီယာ Spaghetti Home တို့က ဦးဆောင်သော Hong Kong QSR နှင့် အဖွဲ့အစည်းဆိုင်ရာ စားသောက်ရေး လုပ်ငန်းများသည် ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော စျေးကွက်ကို ကျော်လွန်ကာ မတ်လ 10 ရက်နေ့အထိ တစ်နှစ်အတွင်း စုစုပေါင်းရောင်းအား 5.26% မှ $31 ဘီလီယံအထိ တိုးလာခဲ့သည်။ ဟောင်ကောင်၏ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှု၏ 83% ရှိသည်။
အမှုဆောင်အရာရှိချုပ် Hoi Lo က ကော်ပိုရိတ်သည် "အလွတ်သဘော အမြန်အလွတ်သဘော အဆင့်အတွင်း မဟာဗျူဟာမြောက် ခုန်ပျံနိုင်သည်" ဟု ပြောကြားခဲ့သည်။
"နှစ်တစ်လျှောက်လုံး၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အဖွဲ့၏ လျင်မြန်သော အလွတ်သဘော အစုစုကို ချဲ့ထွင်ခဲ့ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ မွေးရပ်မြေ စိတ်ကူးစိတ်သန်းများကို Shanghai Lao Lao နှင့် Mixian Sense တွင် ချဲ့ထွင်ကာ နှစ်သက်သဘောကျသော ကိုရီးယားနှင့် ဂျပန်ကုန်ထုတ်လုပ်သူများတွင် လက်မှတ်ရေးထိုးခဲ့ပြီး ၎င်းတို့အားလုံးသည် တွန်းအားအသစ်များကို မိတ်ဆက်ပေးကာ ကျွန်ုပ်တို့၏လုပ်ငန်းတွင် လျင်မြန်သော အလွတ်သဘောအဆင့်ကို ချဲ့ထွင်လာစေခဲ့သည်။"
ထို့အပြင် မြောက်အမေရိကရှိ Manchu Wok၊ SenseAsian နှင့် Wasabi Grill နှင့် ခေါက်ဆွဲကုမ္ပဏီများကို ခွဲထုတ်ကာ ၎င်း၏လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှုများကို ချောမွေ့စေပါသည်။ ထိုင်ဝမ်တည်ထောင်သော 50˚C မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း၏ ဟောင်ကောင်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအတွင်း ၎င်း၏ 85 ရာခိုင်နှုန်းရှယ်ယာ။ မော်ဒယ်လ် မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ ကော်ပိုရိတ်သည် မတ်လကုန်တွင် ဝန်ထမ်းပေါင်း ၁၇၅၀၀ နီးပါးကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
Café de Coral နှင့် အလွန်ကြီးမားသော ကြီးမားလှသော ထမင်းရည်နှင့် ခေါက်ဆွဲများသည် ဟောင်ကောင်ရှိ အဓိက QSR ထုတ်လုပ်သူ အများအပြားတွင် အရွယ်အစားကြီးမားသော စျေးကွက်ဝေစုများရှိသည်။ ကော်ပိုရိတ်သည် 156 Café de Coral အမြန်အစားအစာများကို လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။ လက်လီရောင်းချသူများ မတ်လ၏ထိပ်ပိုင်းစာရင်းအရ အလွန်ကြီးမားသော ထမင်းရည်နှင့် ခေါက်ဆွဲဆိုင်ခွဲ ၃၅ ဆိုင်။
ယခုအခါ မိသားစုအမည်များအကြောင်း တွေးတောရင်း၊ ဤထုတ်လုပ်သူများသည် ဟောင်ကောင်ရှိ ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များ၏ ယုံကြည်ချက်နှင့် အကူအညီကို ရရှိခဲ့ကြောင်း Lo မှ ပြောကြားခဲ့သည်။
ယခုအခါ Cafe de Coral Holdings သည် ပိုမိုကြီးမားသော QSR စျေးကွက်ဝေစုကို ထပ်မံတည်ဆောက်ရန်အတွက် ထုတ်လုပ်သူအစုစုကို တိုးမြှင့်လျက်ရှိသည်။
ထုတ်လုပ်သူအသစ်များ၊ Simply About Meals နှင့် C. Categorical တို့သည် ဝန်ဆောင်မှုအပြည့်ရှိသော အရောင်းဆိုင်များဖြစ်သည့် Shanghai Lao နှင့် Mixian Sense တို့နှင့်အတူ တိုးချဲ့သွားမည်ဖြစ်ပါသည်။
"ကျွန်ုပ်တို့သည် Oliver ၏အလွန်ကြီးမားသော Sandwiches မော်ဒယ်ကို ပြန်လည်နုပျိုစေပြီး ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဝယ်ယူသူအများအပြားအသင်းများနှင့် ဆက်နွှယ်နေစေရန် စိတ်ကူးကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နေပါတယ်" ဟု Lo မှပြောကြားခဲ့သည်။
“နာမည်ကြီး ဂျပန်နဲ့ ကိုးရီးယား အပေါင်းအဖော်တွေနဲ့ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုက ကျွန်တော်တို့ရဲ့ လျင်မြန်တဲ့ အလွတ်သဘော အစုစုကို ဖြည့်စွမ်းနိုင်စေခဲ့ပါတယ်။ ဟောင်ကောင်မှာ အခုလက်ရှိ ဖွင့်လှစ်လိုက်တဲ့ The Cup ရဲ့ လက်ရှိဖွင့်လှစ်လိုက်တဲ့ ဂျပန် donburi နဲ့ pasta ဆိုင်ခွဲတွေအပြင် ဟောင်ကောင်မှာ အမြန်အလွတ်သဘော ကဏ္ဍအတွင်း အဖွဲ့ရဲ့ တည်ရှိမှုကို တိုးလာစေပါတယ်။
Cafe de Coral သည် Lo မှဖော်ပြသည့် “အလွန်သွက်လက်ပြီး ရန်လိုသော တရုတ်ပြည်မကြီးဈေးကွက်ဖြစ်လာမည့် နှစ်များအတွင်း ၎င်း၏ပင်မတိုးတက်မှုအင်ဂျင်ကို မြင်သည်။
"ကမ္ဘာ့နေရာတိုင်းမှ ဂိမ်းကစားသူများသည် ဤအမြတ်အစွန်းရှိသော စျေးကွက်ကို စောင့်ကြည့်နေကြသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ဈေးဝယ်သူအလေ့အထကို အရှိန်အဟုန်ဖြင့် ပြောင်းလဲခြင်းသည် နိုင်ငံတွင်းရှိ လုပ်ငန်းအော်ပရေတာများအတွက် ဆက်လက်ပြဿနာတစ်ရပ်ဖြစ်သည်။ Café de Coral Group သည် ပြည်မကြီးတွင် နှစ်ရှည်လများတည်ရှိပြီး နိုင်ငံအတွင်း စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအကြောင်း ကောင်းစွာနားလည်သဘောပေါက်ထားပြီး ဤလုပ်ငန်းပတ်ဝန်းကျင်နှင့် စျေးဝယ်သူများအတွက် အုပ်စုလိုက်ရွေးချယ်မှုပုံစံများကို ကူညီပေးပါသည်။ အခြားရွေးချယ်စရာများကို ဖမ်းဆုပ်ပြီး နိုင်ငံအတွင်း ကျွန်ုပ်တို့၏ အလားအလာကို ထုတ်ဖော်ပါ။
"သင့်လျော်သောပထဝီဝင်နည်းပညာကိုသတ်မှတ်ခြင်းသည် ပြည်မကြီးအတွက်ကျွန်ုပ်တို့၏ရေရှည်တိုးတက်မှုအစီအစဥ်အတွက်အရေးကြီးသောဆောင်ပုဒ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Guangdong နှင့်နီးစပ်မှုအပြင် ကျွန်ုပ်တို့၏အစဉ်အလာနှင့်ဘာသာစကားတူညီမှုများမှအကျိုးအမြတ်ရရှိခြင်းဖြင့်၊ အဖွဲ့သည် ဤပြည်နယ်၏မြို့ကြီးများအတွင်းဌာနဆိုင်ရာများကို စနစ်တကျနေရာချထားပါသည်။ ၎င်း၏ကြီးမားသောနေထိုင်မှုနှင့်ဘဏ္ဍာရေးရင့်ကျက်မှုတို့သည် Café de Coral Group ကိုကျွန်ုပ်တို့၏အဓိကရွေးချယ်စရာများ၊ လုပ်ငန်းတိုးချဲ့ရန် တိုးချဲ့ခြင်းနှင့် လုပ်ငန်းအတွက် အဓိကရွေးချယ်စရာများဖြစ်သည်။ စိတ်ကူးသစ်များနှင့် စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာ ထုတ်လုပ်သူများဖြင့် ဤစျေးကွက်၏ ကြီးမားသောဝေစုကို သိမ်းပိုက်ခြင်းဖြစ်သည်” ဟု ပြောကြားခဲ့သည်။
တရုတ်ပြည်မကြီး၏ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း တိုးတက်မှုသည် နှစ်တစ်လျှောက်လုံးတွင် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း နှေးကွေးသွားခဲ့သည်။
စီးပွားရေးနှင့် ဆက်နွယ်သော စားသောက်မှုနှင့် ဧည့်ခံပွဲများတွင် အသုံးစရိတ် လျော့နည်းခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။
“ဒီအချက်က တန်ဖိုးကြီးစားသောက်ဆိုင်တွေချည်းမဟုတ်ဘဲ နိုင်ငံရဲ့ အားနည်းနေတဲ့စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းအတွင်း မတူညီတဲ့ အပိုင်းတွေကိုပါ ထိခိုက်နစ်နာစေပါတယ်။ လုပ်ငန်းသတ်မှတ်မှုနဲ့ စျေးကွက်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအရ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ဆိုင်ဖွင့်နည်းစနစ်နဲ့ စံနှုန်းတွေကို နှစ်တစ်နှစ်တာအတွင်း ပြုပြင်ပြောင်းလဲခဲ့ကြပါတယ်” ဟု Lo မှ ပြောကြားခဲ့သည်။
“ဘယ်လိုပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ပြည်မကြီးတရုတ်လုပ်ငန်း အထူးသဖြင့် ငှားရမ်းခနဲ့ လုပ်အားခအတွက် အလုပ်လုပ်တဲ့စျေးနှုန်းတွေက အရင်နှစ်တွေကထက် သိသိသာသာ မြင့်တက်လာတယ်။ အဲဒီရောနှောမှုက ပြည်မကြီးအတွင်းက ကျွန်တော်တို့ရဲ့ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုရဲ့ အမြတ်အစွန်းကို ထိခိုက်စေတယ်။”
ကော်ပိုရိတ်၏ 100 ထွက်ပေါက် South China Café de Coral ဆိုင်ခွဲမှ ရရှိသည့် အပြုသဘောဆောင်သော စုစုပေါင်းရောင်းအား တိုးတက်မှု XNUMX ရာခိုင်နှုန်းကို မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ၊ အများအားဖြင့် တရုတ်ပြည်မကြီးရှိ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှု၏ ဝင်ငွေဒီဂရီတစ်ခုလုံးသည် ချိန်ညှိထားသော ဆိုင်ဖွင့်ချိန်ဖြစ်သောကြောင့် အစောပိုင်းငွေကြေးနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။ Spaghetti Home သည် ဈေးနှုန်းအလယ်အလတ်စားသောက်မှုကဏ္ဍအတွင်း ဈေးဝယ်သူအသုံးစရိတ် ကျဆင်းခြင်းကြောင့် ၎င်း၏စွမ်းဆောင်ရည်တွင် ဆုတ်ယုတ်မှုကို ကျွမ်းကျင်သည်။
ရှေ့သို့လိုလားသောအားဖြင့်၊ မြင့်မားသော တရုတ်နိုင်ငံရှိ မက်ခရိုစီးပွားရေးဝန်းကျင်သည် ဟောင်ကောင်တွင် ဘဏ္ဍာရေးအခြေအနေများနှင့် တရုတ်ပြည်မကြီးရှိ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းဝန်းကျင် မရေရာမှုများကြောင့် ဦးစားပေးအဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေကြောင်း Lo မှ ပြောကြားခဲ့သည်။
“အငှားခတွေ အလွန်အကျွံ၊ မချက်ပြုတ်ရသေးတဲ့ ပစ္စည်းတွေ ဈေးတွေ တက်လာတာနဲ့ အလုပ်သမားရှားပါးမှုတွေက ဆက်ရှိနေတယ်။ စိန်ခေါ်မှုများ ကျွန်ုပ်တို့၏လုပ်ငန်းနှင့် လည်ပတ်မှုအတွက်။ သို့သော်လည်း၊ ကျွန်ုပ်တို့၏လုပ်ငန်းကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ခိုင်မာသောအခြေခံနှင့် ယခုနှစ်များအထိ အဖွဲ့၏ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုအစပျိုးမှုအောက်တွင် ကျွန်ုပ်တို့တည်ဆောက်ခဲ့သော ခိုင်မာသောအခြေခံအုတ်မြစ်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ရေရှည်လုပ်ငန်းတိုးတက်မှုနှင့် 5 နှစ်တိုးတက်မှုအစီအစဥ်များကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နိုင်စေမည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့အာမခံပါသည်” ဟုပြောကြားခဲ့သည်။
“ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အဓိက ထုတ်လုပ်သူ တစ်ဦးစီအတွက် ပုံမှန် သတိထားရမယ့် စျေးဆိုင်ဖွင့်ခြင်း အစီအစဉ်နဲ့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ငယ်ရွယ်နုပျိုတဲ့ စိတ်ကူးစိတ်သန်းတွေကို ဆက်လက် လုပ်ဆောင်သွားမှာပါ။ ကျွန်တော်တို့ လုပ်ဆောင်ခဲ့တဲ့ စွန့်ဦးတီထွင်မှုတွေနဲ့အတူ၊ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အဓိက စျေးကွက်တွေ တိုးလာဖို့ အသင့်တော်ဆုံး အချိန်ကို ဆုပ်ကိုင်ထားမှာပါ။”
